Dinner in the Sky: Wieder heile unten

Ich bin etwas spät mit mei­nem After-Dinner in the Sky Bericht, aber gelan­det bin ich am Frei­tag Abend, oder ehr gesagt am ganz frü­hen Sams­tag Mor­gen doch wie­der sicher. Es war dann auch schön wie­der auf eige­nen Bei­nen zu stehen.

Aber fange ich am Anfang an. Den­nis und ich waren schon etwa gegen 20 Uhr in Ber­lin und haben recht schnell einen Park­platz in unmit­tel­ba­rer Nähe des Stei­gen­ber­ger Ber­lin (hier sollte das Din­ner in the Sky statt­fin­den) gefun­den. Zu dem Zeit­punkt befand sich schon eine andere Gruppe in der Luft. Wir haben die Chance genutzt und ein paar Fotos gemacht. Irgend­wie sind 50m doch shcon recht hoch.

Die rest­li­che Zeit haben wir dann damit ver­bracht beim Restau­rant Zur Gol­de­nen Mäwe ein­zu­keh­ren und ein Royal TS Menü ein­zu­wer­fen und ein paar Fotos auf dem Kur­fürs­ten­damm zu machen.

Als es dann end­lich soweit war und ich auf mei­nem Stuhl fest­ge­schnallt wurde und wir lang­sam den Kon­takt zum Boden ver­lo­ren, schlug mein herz defi­ni­tiv schnel­ler als es nor­mal schla­gen sollte *g*. Das legte sich aber nach den ers­ten Minu­ten in vol­ler Höhe.

Der Blick über Ber­lin war ein­fach nur fan­tas­tisch genau so wie das Essen. Der Haupt­gang bestand aus In Rot­wein geschmor­ter Tafel­spitz vom BIO Rind auf jun­gem Lauch, an Schaum von der wei­ßen Zwie­bel. Danach ging es ohne große Pause wei­ter mit dem Des­sert Crème Brûlée von der Zart­bit­ter­scho­ko­lade, Pfirsich-Lavendeltarte und Sor­bet von der Him­beere. Ein­zi­ges Pro­blem was ich hatte, wenn ich vor­her nicht geges­sen hätte, wäre ich nicht satt gewor­den! Und das lag nicht daran, dass ich so viel essen!

Nach ziem­lich genau einer Stunde in luf­ti­ger Höhe ging es dann zurück rich­tung Boden. Auch ein sehr schö­nes Gefühl wie­der fes­ten Boden unter den Füßen zu haben. Ich jeden­falls bin froh das ich mich getraut habe und kei­nen Rück­zie­her gemacht habe.